Порада !!! готувати безпосередньо перед вживанням - від довгого лежання на тарілці можуть розм'якнути. До млинців подайте сметану, а для ласунів - згущене молоко. Смачного! Я готувала з усіх кабачків, які виростали у нас на садовій ділянці, а з гарбуза вони виходять яскраво-рудими.
Натерти на дрібній тертці кабачки (або гарбуз).
Додати до смаку сіль, цукор та яйця, все добре перемішати.
Поступово додаючи|добавляти| муку|борошно|, довести тісто до стану сметани.
На розігріту сковороду налити олію та готувати млинці.