Перейти до вмісту

Маффіни зі сливами та кабачком

Маффіни зі сливами та кабачком
Маффіни зі сливами та кабачком — це ніжна, волога випічка з незвичним поєднанням літнього кабачка та яскравої сливи, де кожен шматочок ніжно тане в роті. Легкий імбир додає пікантності, а легка солодкість прикрашена витонченим декором. Ця випічка дарує затишок і чудово смакує до чаювання у колі близьких.
Приготування
1 год
Інгредієнтів
7
Кроків
13
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Обов’язково дайте кабачковому пюре стекти, інакше тісто може вийти занадто рідким. Сливи обирайте щільні й ароматні, а замість цукру можете використати кокосовий цукор для карамельної нотки.
  1. Крок 1

    Кабачок помийте й очистіть.

    Крок 1: Маффіни зі сливами та кабачком
  2. Крок 2

    Кабачок наріжте великими шматками.

    Крок 2: Маффіни зі сливами та кабачком
  3. Крок 3

    Подрібніть кабачок до стану пюре й відкиньте на сито, дайте стекти зайвій рідині.

    Крок 3: Маффіни зі сливами та кабачком
  4. Крок 4

    Сливи помийте, наріжте, видаліть кісточки.

    Крок 4: Маффіни зі сливами та кабачком
  5. Крок 5

    Подрібніть сливи до стану пюре.

    Крок 5: Маффіни зі сливами та кабачком
  6. Крок 6

    Збийте яйця з цукром.

    Крок 6: Маффіни зі сливами та кабачком
  7. Крок 7

    Додайте меленого імбиру.

    Крок 7: Маффіни зі сливами та кабачком
  8. Крок 8

    Додайте протеїн і перемішайте.

    Крок 8: Маффіни зі сливами та кабачком
  9. Крок 9

    Додайте кабачкове пюре.

    Крок 9: Маффіни зі сливами та кабачком
  10. Крок 10

    Додайте сливове пюре й перемішайте.

    Крок 10: Маффіни зі сливами та кабачком
  11. Крок 11

    Розкладіть тісто у формочки.

    Крок 11: Маффіни зі сливами та кабачком
  12. Крок 12

    Поставте формочки в розігріту до 180 градусів духовку.

    Крок 12: Маффіни зі сливами та кабачком
  13. Крок 13

    Дістаньте з духовки через і прикрасьте кондитерським декором.

    Крок 13: Маффіни зі сливами та кабачком

Поживна цінність

Калорії
184 ккал
Протеїни
10 г
Жири
4 г
Вуглеводи
27 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Маффіни зі сливами та кабачком

Як вийшло?

Відгуки