Лимонні Мафіни З Абрикосом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій12 Осіб
Лимонні мафіни з абрикосом зачаровують ніжною пористою текстурою й тонкою кислинкою лимонної цедри, що переплітається з оксамитовою соковитістю стиглого абрикоса. Легкість тіста збагачена за рахунок додавання протеїну, а святковий вигляд надають делікатні кондитерські прикраси. Ця випічка наповнює атмосферу домашнім затишком, тішить ароматом і кольорами літа.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії124
-
Протеїни5
-
Жири2
-
Вуглеводи22
Інструкція приготування
Використання сушеної лимонної цедри зробить аромат більш стабільним, але для яскравішого смаку раджу додати дрібку свіжої цедри. Нарізані абрикоси можна злегка пересипати борошном — так вони рівномірніше розподіляться у тісті.
Абрикоси помийте й видаліть кісточки.
Абрикоси дрібно наріжте.
Змішайте цукор із яйцями.
Соду загасіть окропом і додайте до тіста.
Додайте протеїн і перемішайте.
Додайте лимонну цедру й перемішайте.
Додайте абрикоси до тіста.
Усе ретельно перемішайте.
Розкладіть тісто у формочки.
Поставте у розігріту до 180 градусів духовку.
Дістаньте через 30 хвилин і прикрасьте кондитерськими декораціями.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ