Оладки З Грибів
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування60 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії120
- Протеїни7
- Жири3
- Вуглеводи18
Інструкція приготування
Для пісного варіанта виключити яйце. Додати трохи більше манки. Але оладки будуть не такими ніжними. Хоча все одно смачно.
Гриби розморозити.
Цибулю нарізати, обсмажити на невеликій кількості олії.
Пропустити гриби та цибулю через м'ясорубку.
Додати сіль, перець, яйце, борошно та манку. Дуже добре вимісити. Дати настоятися хвилин 30. Щоб манка набрякла.
На розпечену сковороду викладати ложкою. Смажити на середньому вогні. Оладки на сковороді дуже ніжні, перевертатимуть обережно. Вони стабілізуються, коли охолонуть. Смачно їсти і гарячі, і холодні. Якщо використовувати печериці, то можна не варити їх, а одразу нарізати та обсмажити з цибулею.