Оладки з грибів

Як приготувати

1. Крок 1

   Гриби розморозити.

2. Крок 2

   Цибулю нарізати, обсмажити на невеликій кількості олії.

3. Крок 3

   Пропустити гриби та цибулю через м'ясорубку.

4. Крок 4

   Додати сіль, перець, яйце, борошно та манку. Дуже добре вимісити. Дати настоятися хвилин 30. Щоб манка набрякла.

5. Крок 5

   На розпечену сковороду викладати ложкою. Смажити на середньому вогні. Оладки на сковороді дуже ніжні, перевертатимуть обережно. Вони стабілізуються, коли охолонуть. Смачно їсти і гарячі, і холодні. Якщо використовувати печериці, то можна не варити їх, а одразу нарізати та обсмажити з цибулею.