Оладки Із Цукіні З Сиром
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування20 Хвилин
- Порцій2 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії144
- Протеїни7
- Жири4
- Вуглеводи22
Інструкція приготування
Неважливо, який крохмаль ви візьмете: кукурудзяний чи картопляний. Якщо хочете зробити оладки кориснішими, то пшеничне борошно замініть на цільнозернове.
Цукіні натерти на великій тертці, покласти в друшляк, посолити трохи і залишити стікати на 15 хвилин.
Потім масу віджати руками від зайвої вологи, додати яйце, борошно, крохмаль, сіль та перець.
Розігріти сковороду на середньому вогні, трохи змастити оливковою (або олією).
На розігріту сковороду викладати по 1,5 столові ложки тіста і смажити без кришки до рум'яності.
Подавати зі сметаною чи сиром горгонзолу.