Піца З Цукіні, Синього Сиру Та Естрагон

Розігрійте духовку до 220 градусів. Розкотіть тісто великим колом і викладіть на застелене папером для випічки деко.

У мисці змішайте нарізані тонкими кружальцями кабачки, оливкову олію та трохи солі та перцю. Розігрійте сковороду та обсмажте кабачки приблизно 4 хвилини до м'якості.

Цибулю наріжте тонкими кільцями.

На тісто викладіть кабачки, потім шар цибулі, посипте половиною нарізаного естрагону. Потім посипте розкришеним сиром.

Відправте піцу в духовку на 15-18 хвилин до готовності та рум'яної скоринки. Посипте естрагоном, що залишився, і поріжте на сегменти. Подавайте із салатом з помідорів.