Оладки З Цукіні
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Оладки з цукіні — легка, ароматна страва, що підкорює ніжною текстурою та свіжістю. Тонка золотава скоринка гармонійно поєднується з веганською сметаною, настояною на зелені та часнику. Ідеальний вибір для легкого обіду або сніданку, що наповнює дім теплом літа й пряними нотками трав.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії515
-
Протеїни10
-
Жири36
-
Вуглеводи41
Інструкція приготування
Обов’язково добре віджміть цукіні після натирання — так оладки збережуть форму й будуть пухкими. Для соусу можна додати трохи лимонного соку або цедри, що додасть крему виразної свіжості.
Цукіні натерти на великій тертці, посолити та добре віджати від соку. Після додати|добавляти| муку|борошно|, замішати тісто, сформувати 3 однакових кульки. Обсмажити їх на оливковій олії з двох сторін до золотистої скориночки.
Поставити у духовку на 185 градусів на 7-8 хвилин. Сметанний крем змішати із зеленню, часником, сіллю та перцем. Готові оладки подавати із соусом в одній тарілці.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ