Огірки, Мариновані У Бурбоні

Підготувати розсіл. Випарити віскі у воді, далі ввести яблучний оцет, воду, цукор та сіль. Постійно помішуючи, довести до кипіння.

Поки розсіл закипає, взяти огірки. Вони мають бути невеликі, це важливо! Промити їх і укласти в ємність, в якій будемо солити.

Далі додати перець і моркву, нарізані соломкою, очищений часник, засипати іншими прянощами: запашним перцем, гвоздикою та коріандром.

Розсіл закипів, залити огірки, зверху поставити гніть. Після того, як огірки охолонуть, вони готові до вживання.