Перейти до вмісту

Смажена в соєвому соусі цвітна капуста

Смажена в соєвому соусі цвітна капуста
Приготування
15 хв
Інгредієнтів
8
Кроків
12
Смажена в соєвому соусі цвітна капуста розкриває м’яку текстуру та теплі східні відтінки завдяки поєднанню пряної паприки, чилі та солодких помідорів чері. Легка хрумкість цибулі та аромат кунжуту створюють витончений баланс, а кожна ложка наповнює страву новим шаром смаків — свіжо, яскраво та водночас гармонійно.

Як приготувати

Порада

Для насиченішого смаку обсмажте кунжут на сухій сковороді кілька секунд до золотавості. Заморожену капусту не розморожуйте завчасно: так вона збереже апетитну структуру та не пустить зайву вологу.
  1. Крок 1

    Розігріти на сковороді олію з щіпкою великої морської солі та пластівцями чилі.

    Крок 1: Смажена в соєвому соусі цвітна капуста
  2. Крок 2

    Викласти крупно нарізану цибулю.

    Крок 2: Смажена в соєвому соусі цвітна капуста
  3. Крок 3

    За хвилину перемішати.

    Крок 3: Смажена в соєвому соусі цвітна капуста
  4. Крок 4

    Викласти зверху цвітну капусту.

    Крок 4: Смажена в соєвому соусі цвітна капуста
  5. Крок 5

    Приправити паприкою.

    Крок 5: Смажена в соєвому соусі цвітна капуста
  6. Крок 6

    Влити соєвий соус.

    Крок 6: Смажена в соєвому соусі цвітна капуста
  7. Крок 7

    Перемішати.

    Крок 7: Смажена в соєвому соусі цвітна капуста
  8. Крок 8

    Помідори нарізати четвертинками (або половинками, якщо вони дуже малі).

    Крок 8: Смажена в соєвому соусі цвітна капуста
  9. Крок 9

    Викласти помідори до цвітної капусти.

    Крок 9: Смажена в соєвому соусі цвітна капуста
  10. Крок 10

    Посолити. Готувати ще .

    Крок 10: Смажена в соєвому соусі цвітна капуста
  11. Крок 11

    Перекласти на блюдо.

    Крок 11: Смажена в соєвому соусі цвітна капуста
  12. Крок 12

    Присипати кунжутом.

    Крок 12: Смажена в соєвому соусі цвітна капуста

Поживна цінність

Калорії
134 ккал
Протеїни
11 г
Жири
1 г
Вуглеводи
29 г

Відгуки