Нутові Млинці, Запечені З Інжиром Та Блакитним Сиром

Для млинців борошно просійте із сіллю, розбийте яйце, влийте воду і розмішайте віночком, щоб не залишилося грудок. Випікайте млинці з обох боків на змащеній олією сковороді.

У центр готового млинця покладіть тонко нарізаний сир, зверху нарізаний інжир, загорніть краї і запікайте при 200 градусах протягом 4-5 хвилин. При подачі прикрасьте свіжою руколою.