Неми З Креветками, Морквою Та Спаржею

Моркву натираємо на великій тертці, додаємо давлений часник, сіль і перемішуємо.

На гарячу сковороду наливаємо 3 столові ложки рослинної олії і дуже швидко, постійно помішуючи, обсмажуємо моркву з часником - до того моменту, як морква поміняє свій колір з оранжевого на жовтий.

Половину пакетика соусу теріяку виливаємо в морквяну суміш, ділимо її на вісім частин.

Кожне стебло спаржі ріжемо навпіл (якщо довге - на три частини - тоді його потрібно менше).

Креветки очищаємо від панцира і голови, заливаємо половиною соусу теріяки, що залишилася.

По черзі замочуючи рисовий папір, у кожну закладаємо в частині моркви, по краях — два шматочки спаржі, на моркву — одну креветку. Щільно загортаємо.

Розжарюємо сковороду, нагріваємо в ній олію і швидко обсмажуємо нім з різних боків, намагаючись не пошкодити рисовий папір. Викладаємо на тарілку, щоб скло олію.

Подавати краще гарячими.