Спринг-Роли З Креветками

Огірок очистіть від шкірки й наріжте тонкою соломкою.

Креветки покладіть у каструлю, залийте підсоленою водою й поставте на сильний вогонь.

Після закипання зменшіть вогонь і варіть 1 хвилину. Потім злийте воду й охолодіть креветки.

Охолоджені креветки очистіть.

Лист рисового паперу замочіть у прохолодній воді на 20–30 секунд.

Потім обережно перекладіть його на рівну поверхню.

На лист викладіть айсберг. Змастіть сиром фета.

Зверху покладіть огірок.

Додайте креветки, тонко нарізані маслини та кінзу.

Згорніть рол, повторіть ті самі кроки з рештою інгредієнтів і подавайте.