Ніжні Кетооладки З Гарбузом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування10 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Ніжні кетооладки з гарбузом — легка, сонячна і водночас поживна страва для ранкового настрою. М'якість мигдалевого борошна і соковитість тертого гарбуза утворюють делікатну текстуру, яка чудово поєднується з вершковим ароматом. Оладки злегка підрум’янюються, зберігаючи всередині ніжність і приємний горіховий післясмак.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії198
-
Протеїни12
-
Жири15
-
Вуглеводи4
Інструкція приготування
Для більш виразного смаку варто додати дрібку меленого мускатного горіха або кориці до тіста. Смажте оладки на середньому вогні, аби зберегти делікатну структуру й не пересушити гарбузову крихкість.
Об'єднати в глибокі миски яйця і мигдальне борошно.
Додати псилліум та кефір.
Додати розпушувач та сіль.
Гарбуз натерти на дрібній тертці.
Додати гарбуз у суміш і добре перемішати.
Розтопити на сковороді вершкове масло|мастило|, потім ложкою влити порційно суміш.
Як тільки нижня сторона підрум'яниться, перевернути і зменшити вогонь. Готові оладки також змастити вершковим маслом|мастилом|.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ