Ніжна Свинина З Грибами У Сирному Соусі

Свинину нарізати шматками, як для відбивних.

У мисці збити яйця, змішати їх із соєвим соусом та спеціями. У миску покласти нарізану свинину і забрати все в холодильник на 5-10 хвилин.

Гриби нарізати (як завгодно), і обсмажити з цибулею та часником (для запаху) до готовності.

Дістати м'ясо, обваляти в борошні та обсмажити з кожного боку до золотистої скоринки.

Викласти у форму спочатку м'ясо, потім гриби з цибулею, зверху тертий сир.

У рівних пропорціях змішати майонез та кетчуп, розбавити суміш водою, щоб була не така густа.

На сир налити соус, поставити в духовку, розігріту до 200 градусів, на 20 хвилин.