Ніжна яловичина, запечена з картоплею

Як приготувати

1. Крок 1

   У блюдо для запікання налити олію (можна оливкова).

2. Крок 2

   Яловичину нарізати невеликими шматочками (з волоський горіх). І покласти у форму.

3. Крок 3

   Не крупно порізати 1 цибулину і змішати з м'ясом, решту цибулі порізати більшою мірою, щоб потім її можна було прибрати, так само покласти до м'яса.

4. Крок 4

   Відправити в духовку на годину при 180 градусах.

5. Крок 5

   Через годину дістати, прибрати велику цибулю, додати гірчицю та сметану (попередньо змішані), посолити. Все перемішати.

6. Крок 6

   Порізати картоплю вздовж тоненькими кружальцями та викласти зверху на м'ясо.

7. Крок 7

   Відправити в духовку ще на годину (дивитися по готовності картоплі). Готово!