Ніжна Яловичина, Запечена З Картоплею
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування120 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії415
- Протеїни27
- Жири24
- Вуглеводи24
Інструкція приготування
За бажанням на смак також можна додати з картоплею моркву (натерту на великій тертці), болгарський перець шматочками і лавровий лист. В кінці, за 5-10 хвилин до готовності, можна додати кріп.
У блюдо для запікання налити олію (можна оливкова).
Яловичину нарізати невеликими шматочками (з волоський горіх). І покласти у форму.
Не крупно порізати 1 цибулину і змішати з м'ясом, решту цибулі порізати більшою мірою, щоб потім її можна було прибрати, так само покласти до м'яса.
Відправити в духовку на годину при 180 градусах.
Через годину дістати, прибрати велику цибулю, додати гірчицю та сметану (попередньо змішані), посолити. Все перемішати.
Порізати картоплю вздовж тоненькими кружальцями та викласти зверху на м'ясо.
Відправити в духовку ще на годину (дивитися по готовності картоплі). Готово!