Відбивна З Гострим Перцем

Червоний перець чилі - за смаком

Соняшникова олія - 1 столових ложок

Яловичина - 160 г

Свіжий чорний перець - за смаком

Чебрець - за смаком

Сіль - за смаком

Вершкове масло - 30 г

Інструкція приготування

1 Крок

М’ясо промийте й обсушіть.

2 Крок

Накрийте плівкою та відбийте.

3 Крок

Розігрійте сковороду й налийте олію.

4 Крок

Коли олія нагріється, викладіть м’ясо. Обсмажуйте приблизно по 2 хвилини з кожного боку.

5 Крок

Додайте чебрець.

6 Крок

Коли краї побіліють, можна перевернути м’ясо.

7 Крок

Посоліть і посипте перцем.

8 Крок

Покладіть у сковороду шматочок вершкового масла.

9 Крок

Поливайте м’ясо зверху розтопленим маслом.

10 Крок

Коли м’ясо буде готове, перекладіть його на дошку, посоліть і посипте перцем. Дайте відпочити.