Німецьке Різдвяне Печиво
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування35 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Німецьке різдвяне печиво — це ніжна, розсипчаста випічка з відбірним мигдалем, родзинками та апельсиновими цукатами. Тонкий аромат ванілі й ромової есенції додає їй святкової теплоти, а цукрова пудра створює витончену засніжену шапочку. Кожна печивина — гармонія текстур і затишку, що ідеально підходить для довгих зимових вечорів у родинному колі.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії500
-
Протеїни7
-
Жири27
-
Вуглеводи59
Інструкція приготування
Мигдаль краще підсушити перед подрібненням — це підсилить його смак. Якщо немає ромової есенції, використайте трішки апельсинової або мигдалевої, але помірно, щоб не перебити життєрадісний цитрусовий аромат цукатів.
Мигдаль змолоти в крихту, змішати його з родзинками та цукатами, додати м'яку олію, яйце, борошно, розпушувач, сіль, цукор та ванільний цукор та 5 крапель ромового ароматизатора.
Замісити тісто холодними руками.
Від тіста відщипнути шматочок, скачати з нього тонку ковбаску.
Розрізати її на однакові шматки 3-4 см завдовжки. Далі скласти печиво, 2 шматки покласти поруч, злегка притиснути (склеїти), третій покласти ними зверху.
Викласти печиво на лист, застелений пекарським папером. Теж саме зробити з рештою тесту.
Випікати печиво в заздалегідь розігрітій до 180 ° С духовці 15 хвилин. Воно має стати золотистим.
Готове печиво остудити та посипати цукровою пудрою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ