Німецьке Медове Печиво

Розігрійте мед у каструлі до появи бульбашок. Зніміть з вогню і перемішайте з коричневим цукром, соком лимонним, яйцем і цедрою лимона.

З'єднайте борошно, спеції, розпушувач та сіль. Додайте медову суміш і ретельно вимісіть тісто. Покладіть цукати, мигдальну стружку та поставте в холодильник на добу.

Розігрійте духовку до 190 градусів. Викладіть лист пергаментом. Наріжте тісто кружальцями з діаметром 6 см і викладіть на лист. Покладіть у центр кожного печива половинку вишеньки. Випікайте 15-20 хвилин.

Приготуйте глазур, змішавши цукрову пудру та ром. Полийте печива глазур'ю і посипте обсмаженим рубаним мигдалем.