Основні Страви
Навага, Тушкована В Сметані
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування50 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Інгредієнти
г
г
штуки
за смаком
за смаком
мл
за смаком
головки
Харчова цінність
-
Калорії747
-
Протеїни55
-
Жири47
-
Вуглеводи29
Інструкція приготування
1 Крок
Навагу промити під проточною водою, відрізати голову, хвіст і плавці, промити від нутрощів. Якщо навага велика, нарізати на порційні шматки, якщо дрібна залишити цілком.
2 Крок
Обваляти рибу в суміші борошна, солі, перцю та обсмажити з двох сторін до золотистого кольору.
3 Крок
Цибулю нарізати півкільцями, моркву натерти на великій тертці. Пасерувати овочі до напівготовності.
4 Крок
У ємність для запікання викласти навагу, зверху овочі, потім сметану. Посолити і поперчити до смаку. Поставити в наперед розігріту до 180 градусів духовку і запікати близько 30 хвилин. Готову страву прикрасити петрушкою.