Швидка запіканка з вагою

Як приготувати

1. Крок 1

   Рибу обробити на філе.

2. Крок 2

   Філе наваги промити, нарізати невеликими шматочками.

3. Крок 3

   У сковороду налити воду, довести до кипіння.

4. Крок 4

   Як тільки вода закипить, додати шматочки риби, трохи підсолити.

5. Крок 5

   Гасити близько 5 хвилин, не накриваючи кришкою.

6. Крок 6

   В окрему ємність розбити яйця, додати молоко і сіль, добре розмішати віночком або міксером, додати в цю суміш борошно.

7. Крок 7

   Розігріти духовку до 200 градусів.

8. Крок 8

   Форму для запікання добре змастити вершковим маслом.

9. Крок 9

   Рибу рівномірно викласти у форму, зверху залити яєчно-молочною сумішшю.

10. Крок 10

    Поставити в розігріту духовку, запікати 20-30 хвилин.

11. Крок 11

    Подавати рибну запіканку гарячою, з гарніром або як самостійну страву.