Насипний Пиріг З Капустою

Підготувати усі інгредієнти.

Капусту нарізати невеликими квадратиками, цибулю подрібнити.

Яйця викласти в киплячу воду та варити 11 хвилин. Потім охолодити під струменем води.

У великій сковороді розігріти олію (40 г), обсмажити цибулю до золотистого кольору.

Додати до цибулі капусту, трохи посолити і тушкувати разом, періодично помішуючи, до м'якості капусти.

Яйця очистити та нарізати за допомогою яйцерізки або ножа. Додати яйця до готової капусти, скуштувати і при необхідності досолити. Дати начинці охолонути.

Охолоджену несолону олію натерти на великій тертці і перекласти у велику миску.

До масла додати борошно, що просіяє, з розпушувачем і сіль (чверть чайної ложки).

Руками розтерти вміст миски до стану крихти.

Половину тіста викласти у форму та трохи утрамбувати.

На тісто викласти капустяну начинку, зверху рівномірно розподілити крихту, що залишилася. Відправити пиріг у розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин.

Готовий пиріг подавати теплим або остиглим.