Пиріг з капустою — це ніжна домашня випічка, що огортає своїм легким ароматом. Апетитна, м’яка скоринка приховує соковиту капустяно-вершкову начинку з тонким присмаком сметани та майонезу. Такий пиріг стане справжньою окрасою родинного обіду, доповнить вечір затишком і дарує відчуття тепла кожному шматочку.
Щоб начинка була особливо ніжною, капусту попередньо підсоліть і трохи пом’яти руками, аби вона пустила сік. До тіста можете додати дрібку меленого кмину — це тонко підкреслить смак пирога.
Капусту нарізати соломкою шириною приблизно 5 див.
Олію розтопити і залити їм капустяну соломку.
У глибокому посуді змішати яйця, майонез, сметану, борошно, сіль та розпушувач.
Ретельно перемішати тісто.
Розкласти капустяну суміш у формі для запікання.
Залити суміш тестом.
Випікати 30 хвилин|мінути| при 190 градусах.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ