Налистники з сиром та родзинками

Як приготувати

1. Крок 1

   Приготуйте тісто для млинців: в одній мисці з'єднайте молоко, яйця, 1 столову ложку цукру, дрібку солі, олію та борошно.

2. Крок 2

   Усе ретельно вимішайте — тісто має вийти рідким.

3. Крок 3

   Тонкі млинці випікайте на розігрітій сковорідці — вони виходять білими.

4. Крок 4

   Для начинки протріть сир через сито, додайте ваніль, 40 грамів цукру та родзинки. Беріть світлі родзинки й заздалегідь обдайте їх окропом.

5. Крок 5

   Готові млинці змастити тонким шаром сиру та згорнути конвертом.

6. Крок 6

   Подавайте зі сметаною, варенням або згущеним молоком.