Налистники З Сиром Та Родзинками
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування25 Хвилин
-
Порцій5 Осіб
Налистники з сиром і родзинками поєднують ніжність тонких млинців та делікатну кисломолочну начинку, легку в кожному відкушуванні. У середині – солодкий, а водночас свіжий сир з ароматним ваніліном та соковитою світлою родзинкою. Подайте налистники ще теплими з ложкою ніжної сметани чи домашнього варення — настрій затишного ранку гарантований.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії567
-
Протеїни19
-
Жири30
-
Вуглеводи55
Інструкція приготування
Щоб начинка була особливо повітряною, оберіть сухий сир і обов’язково перетріть його крізь сито. Родзинки перед додаванням на кілька хвилин замочіть у гарячій воді — вони стануть м’якішими й ароматнішими.
Замішати тісто для млинців: змішати молоко, сирі курячі яйця, цукровий пісок (1 ст.л.), щіпка солі, олію та борошно.
Ретельно все перемішати, тісто має бути рідким. Відпекти тонкі млинці на розігрітій сковороді, вони виходять білого кольору.
Змішати сирну масу: перетерти сир через сито, додати ваніль, цукровий пісок (40 г), родзинки. Родзинки взяти світлий, попередньо обдати його окропом.
Готові млинці змастити тонким шаром сиру та згорнути конвертом.
Подавати зі сметаною, варенням або молоком, що згущує|згущає|.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ