Нагетси

Як приготувати

1. Крок 1

   Курячі грудки нарізати на невеликі, однакові за розміром шматочки. Посолити і поперчити, потім обваляти в панірувальних сухарях.

   

2. Крок 2

   Змішати кукурудзяне і пшеничне борошно, крохмаль, чайну ложку солі та половину чайної ложки білого перцю. Влити воду та віночком замісити однорідний кляр.

   

3. Крок 3

   У сотейнику розігріти олію, нагетси вмочити в кляр і відразу ж занурити в гарячу олію. Смажити до золотаво-коричневої скоринки. Готові нагетси викласти на паперові рушники, щоб пішов зайвий жир, а потім подавати з кетчупом чи будь-яким іншим соусом.