Ніжний курячий пиріг із кабачком на кукурудзяному борошні зачаровує своєю легкістю та делікатною текстурою. Спокусливий аромат свіжої зелені й легка пікантність солодкого чилі вдало підкреслюють смак соковитого курячого філе. Золотавий відтінок кукурудзяного тіста додає страві вишуканого вигляду та особливої легкості. Апетитний пиріг створить невимушену, теплу атмосферу на будь-якому родинному застіллі.
Щоб пиріг був особливо соковитим, дайте кабачку добре стекти до стану пюре. Якщо бажаєте виразнішої гостроти, разом із перцем додайте трохи гострої паприки. Для подачі використовуйте свіжу зелену петрушку й кріп.
Куряче філе помити, обсушити та дрібно порізати.
Кабачок помити, обсушити та дрібно нарізати. Присолити та посипати червоним перцем.
Кабачок подрібнити до пюре і відкинути на сито, дати стекти.
Куряче філе подрібнити.
Куряче філе посолити.
У куряче філе додати солодкий соус чилі.
З'єднати курку та кабачок.
Додати кукурудзяне борошно і ретельно перемішати
Куряче-кабачкову суміш викласти у форму для запікання, застелену папером для випікання.
Поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 1 годину. Для подачі прикрасити зеленню.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ