М'ясо «По-Чоловічому»
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування50 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
М’ясо «по-чоловічому» – це страва з характером і глибоким смаком. Ароматна свинина, томлена у пиві з додаванням вершкового масла та духмяної цибулі, набуває особливої ніжності. Лавровий лист делікатно відтіняє основний смак, створюючи гармонійний, насичений букет. Така страва ідеально пасує для родинної вечері або дружніх зустрічей.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії395
-
Протеїни30
-
Жири23
-
Вуглеводи8
Інструкція приготування
Обирайте світле нефільтроване пиво – воно забезпечить ніжний солодовий аромат. Після тушкування дайте м’ясу настоятись під кришкою 10 хвилин: смак стане глибшим, а структура – м’якшою.
Свинину вимити, просушити паперовим рушником.
Нарізувати|нарізати| великими кубиками.
Розігріти сковорідку та розтопити на ній шматок вершкового масла|мастила|.
Потім обсмажити шматочки свинини до золотистої скоринки.
Цибулю нарізати кільцями середньої товщини.
У каструлю викласти свинину, а зверху посипати кільцями цибулі.
Посолити, поперчити та залити пивом. Гасити на слабкому вогні хвилин 30-40.
Смачного!
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ