Перейти до вмісту

М'яке печиво з патокою

М'яке печиво з патокою
М’яке печиво з патокою — це затишна класика, яка об’єднує насичену солодкість тростинного цукру з легкими прянощами кориці, імбиру й чорного перцю. Воно має ніжну серединку, розкішний аромат і делікатно хрустку скоринку. Ідеально підходить і до сімейних вечорів, і до особливих посиденьок із запашним чаєм.
Приготування
40 хв
Інгредієнтів
12
Кроків
10
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Для пишнішої текстури використовуйте напівтверду патоку темного кольору. Жир можна замінити на вершкове масло для більш м’якої й насиченої крихтки. Зберігайте печиво у закритій банці — воно залишатиметься свіжим до 5 днів.
  1. Крок 1

    Змішайте разом кулінарний жир і тростинний цукор.

  2. Крок 2

    Вмішайте яйце та патоку та добре перемішайте.

  3. Крок 3

    Додайте сухі інгредієнти і перемішайте.

  4. Крок 4

    Накрийте та охолодіть до затвердіння.

  5. Крок 5

    Попередньо розігрійте духовку до 350 °F (175 °C).

  6. Крок 6

    Скачати тісто в невеликі кульки і обваляти в білому цукрі.

  7. Крок 7

    Помістіть на дещо змащене жиром деко.

  8. Крок 8

    Запікайте при 350 °F (175 °C) протягом .

  9. Крок 9

    Залишити на деку до затвердіння.

  10. Крок 10

    Примітка: в оригінальному рецепті використовувалась 1 ч.л. солі, більшість людей не висловила жодних скарг із цього приводу, але деяким це здалося надто багато. Тож брати 1 ч.л. солі або половину - залишається на Ваш розсуд. У будь-якому випадку Ви не програєте!

Поживна цінність

Калорії
369 ккал
Протеїни
4 г
Жири
14 г
Вуглеводи
59 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: М'яке печиво з патокою

Як вийшло?

Відгуки