М'яке Печиво З Патокою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій12 Осіб
М’яке печиво з патокою — це затишна класика, яка об’єднує насичену солодкість тростинного цукру з легкими прянощами кориці, імбиру й чорного перцю. Воно має ніжну серединку, розкішний аромат і делікатно хрустку скоринку. Ідеально підходить і до сімейних вечорів, і до особливих посиденьок із запашним чаєм.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії369
-
Протеїни4
-
Жири14
-
Вуглеводи59
Інструкція приготування
Для пишнішої текстури використовуйте напівтверду патоку темного кольору. Жир можна замінити на вершкове масло для більш м’якої й насиченої крихтки. Зберігайте печиво у закритій банці — воно залишатиметься свіжим до 5 днів.
Змішайте разом кулінарний жир і тростинний цукор.
Вмішайте яйце та патоку та добре перемішайте.
Додайте|добавляйте| сухі інгредієнти і перемішайте.
Накрийте та охолодіть до затвердіння.
Попередньо розігрійте духовку до 350 °F (175 °C).
Скачати тісто в невеликі кульки і обваляти в білому цукрі.
Помістіть на дещо змащене жиром деко.
Запікайте при 350 °F (175 °C) протягом 9-10 хвилин.
Залишити на деку 1 хвилину до затвердіння.
Примітка: в оригінальному рецепті використовувалась 1 ч.л. солі, більшість людей не висловила жодних скарг із цього приводу, але деяким це здалося надто багато. Тож брати 1 ч.л. солі або половину - залишається на Ваш розсуд. У будь-якому випадку Ви не програєте!
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ