Медові Пряники З Імбиром
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування45 Хвилин
- Порцій6 Осіб
Спробуйте використати тільки свіжі прянощі: саме в гарячій медовій суміші вони розкриються максимально і додадуть пряникам незвичайний арома-смаковий букет. При необхідності темного кольору додайте пару чайних ложок какао, а також трохи житнього солоду. Відкрийте світ корисних солодощів разом із нами!
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії261
- Протеїни6
- Жири12
- Вуглеводи32
Інструкція приготування
Спробуйте використовувати суміш житнього та пшеничного цільнозернового борошна (1:1) — оригінальні будуть пряники!
Мед, цукор та олію розтопити на водяній бані до повного розчинення кристаликів.
До теплої суміші додати прянощі, розмішати і дати повністю охолонути.
У глибокій ємності збити яйце, влити до нього суміш і просіяти борошно, додати сіль і солод. Додати гашену соком лимонним соком і залишити тісто під плівкою на кілька годин в холоді.
На присипаному борошном столі розкотити охолоджене тісто пластом (товщиною близько 1 см), вирізати бажані тематичні фігурки. Випікати пряники при 165 приблизно 13-15 хвилин.