Випічка Та Десерти

Мармуровий Шоколадний Пиріг

Image
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    90 Хвилин
  • Порцій
    8 Осіб

Інгредієнти

столові ложки
столові ложки
за смаком
г
чайних ложок

Харчова цінність

  • Калорії
    829
  • Протеїни
    13
  • Жири
    55
  • Вуглеводи
    70

Інструкція приготування

1 Крок

У сотейник покласти 20 г олії та шматочки шоколаду (150 г), помістити на водяну лазню. Розтопити шоколад повністю.

2 Крок

200 г м'якої олії змішати з яйцями, додати цукор, половину мигдалю і борошно, що просіяє, з розпушувачем. Ретельно перемішати.

3 Крок

Тісто поділити навпіл по двох різних мисках. У першу додати мигдаль, що залишився, в другу-молоко і какао. Перемішати.

4 Крок

Круглу форму для випічки змастити олією та почати почергово, ложкою викладати тісто, наприклад: 1 ст. л. білого, 2 ст. шоколадного, зверху трохи розтопленого шоколаду, потім 2 ложки білого, одну шоколадного тощо. Не забувати розмазувати тісто ложкою або лопаткою, щоб виходив малюнок.

5 Крок

Поставити форму в заздалегідь розігріту до 160 ° С духовку на 1 год. Перевіряти готовність зубочисткою або дерев'яною паличкою.

6 Крок

Готовий пиріг дістати з духовки, дати повністю охолонути у формі, потім перевернути на блюдо та зняти форму.

7 Крок

У сотейник налити жирні вершки та довести їх до кипіння. Додати розламаний на шматочки або натертий шоколад (175 г). Перемішати до кремоподібного стану і дати охолонути 30 хвилин|мінути|.

8 Крок

Отриманим кремом, за допомогою лопатки або шпателя добре промазати пиріг зверху і з боків.

9 Крок

Прикрасити будь-якими свіжими ягодами.

Вам також може сподобатися