Морквяно-Овсяні Кекси
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування50 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії382
- Протеїни8
- Жири19
- Вуглеводи49
Інструкція приготування
За бажання, фундук можна замінити волоським горіхом, а кленовий сироп будь-яким іншим нешкідливим підсолоджувачем. Канадський кленовий сироп має унікальні корисні властивості. На відміну від звичайного білого цукру, який у процесі обробки втрачає всі поживні речовини, кленовий сироп зберігає калій, кальцій та залізо. Замість шкідливої сахарози в ньому міститься солодка декстроза, що виробляється деревом, і маса корисних мікроелементів.
Моркву очистити і натерти на дрібній тертці, додати вівсяні пластівці, порубаний фундук, житнє борошно, родзинки, дрібно порізані, сіль, розпушувач. Добре перемішати, щоб морква не збиралася в грудочки. Морква не повинна переважати в тесті, інакше вийде сируваті кекси.
В окремій мисці змішати кокосове масло (перед використанням розігріти на водяній бані), кленовий сироп, дрібно натертий корінь імбиру.
Поєднати обидві суміші, добре перемішати.
Духовку розігріти до 180 градусів.
Викладати кекси чайною ложкою на лист, прокладений папером для випікання. На кожен кекс зверху покласти горіх. Випікати 15 хвилин|мінути|.