Морквяно-Яблучні Котлети

Моркву очистити, промити, натерти на тертці, покласти в каструлю, влити воду (1/4 склянки) і тушкувати до напівготовності.

Після цього в каструлю з морквою покласти очищені нашатковані яблука і тушкувати, поки вони не стануть м'якими.

Потім всипати манну крупу, додати сіль, цукор і проварити протягом 5 хвилин, весь час помішуючи, щоб уникнути утворення грудок.

Отриману масу охолодити, обробити як котлет, обваляти в сухарях і підсмажити з олією.