Морквяний суп-пюре з медом
Як приготувати
-
Крок 1
Розтопіть вершкове масло в каструлі на середньому вогні. Додайте тонко нарізаний порей і обсмажте . Потім додайте дрібно нарізану моркву, мед, маленьку дрібку пластівців чилі та лавровий лист. Обсмажте .
-
Крок 2
Влийте бульйон, доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і варіть до м'якості овочів. Вийміть лавровий лист і подрібніть у блендері до стану пюре.
-
Крок 3
Злегка підігрійте та розлийте по тарілках. Покладіть у кожну ложку сметани і подавайте.
Поживна цінність
- Калорії
- 148 ккал
- Протеїни
- 4 г
- Жири
- 7 г
- Вуглеводи
- 19 г
