Молочний Суп З Гарбузом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Молочний суп з гарбузом — ніжна, оксамитова страва, що повертає у дитинство. Гаряча хвиля молока, аромат свіжого гарбуза й тонка текстура рису створюють гармонійний баланс смаків і ніжності. Його затишок особливо виразний завдяки легкій солодкавості гарбуза й м’якості молока — ідеальна основа для сімейного обіду чи теплого сніданку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії344
-
Протеїни14
-
Жири12
-
Вуглеводи49
Інструкція приготування
Варто обирати молодий стиглий гарбуз: він додасть супу особливо делікатної текстури. Якщо бажаєте виразнішої солодкості, спробуйте додати дрібку ванілі або трохи меду наприкінці приготування.
У каструлі закип'ятити воду, посолити, всипати рис і зварити до напівготовності.
Влити молоко, довести до кипіння, додати нарізаний кубиками гарбуз і варити під кришкою на невеликому вогні 20-25 хвилин.
Дати настоятися під кришкою ще 5-10 хвилин. Подавати гарячим чи холодним.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ