Молочний Пиріг З Авокадо

Змішати 120 г м'якоті авокадо із соком лайма. Пропустити гарне пюре через сито та відкласти.

Просіяти разом борошно, пекарський порошок та соду.

Духовку розігріти до 150-170 градусів. Приготувати 2 квадратні ємності для випікання.

Розм'якшене масло та цукор довести до повітряної консистенції. Ввести в суміш яйця по одному, добре збиваючи після введення. Додати молоко, що згущує|згущає|, добре перемішати.

Борошно ввести двома частинами, кожну частину збити на невеликій швидкості. В останню чергу додати пюре із авокадо.

Готувати 35 хвилин, до характерного запаху та ніжного салатного кольору (не доводити до коричневого).