У московському Saperavi Café заварюють тайговий чай, що зігріває: суниця і морошка — напрочуд прониклива пара, яка разом з пахучими ялиновими голками (вони потрапляють у френч-прес без усяких присадок, просто так, цілком) здатна вилікувати від легкої застуди, несильного похмелю. у нещасному коханні.
У френч-прес скласти морошку (свіжу чи розморожену) та розморожену суницю.
Ягоди розім'яти мадлером та додати 300 мл окропу.
Дати настоятися 4-5 хвилин. Додати мед, укласти ялинові гілки і долити окріп.