Цей чай — ніжний дует лісових ягід і свіжої хвої. Суниця та морошка наповнюють напій яскравим ароматом літа, а ялинові голки додають витончену нотку природної свіжості. Після легкого настоявання ягоди щедро віддають свій смак, а мед пом'якшує й об'єднує букет у напої, зігріваючи кожен ковток.
Для яскравішого аромату ошпарте хвою перед додаванням, щоб вона стала м’якішою та краще віддала ефірні олії. Якщо немає морошки, підійдуть обліпиха чи чорниця — смак буде дещо інший, але теж вишуканий.
У френч-прес скласти морошку (свіжу чи розморожену) та розморожену суницю.
Ягоди розім'яти мадлером та додати 300 мл окропу.
Дати настоятися 4-5 хвилин. Додати мед, укласти ялинові гілки і долити окріп.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ