У великій мисці збийте молоко із соком лайма електричним міксером на середній швидкості до отримання однорідної густої маси.
Додайте|добавляйте| збиті вершки.
Викладіть лаймову суміш на корж.
Накрийте і приберіть у холодильник приблизно на годину або доти, доки не загусне.
Прикрасьте тертою шкіркою лайма.