Можна додати сироп квітів апельсина. Для крему можна використовувати сметану та цукор. Промазувати, попередньо розрізавши бісквіт вздовж і кубики.
Яйця, цукор та ванілін збити до стійкої піни.
Додати кефір та згущене молоко. Розмішати до однорідності.
Просіюючи додати: пекарський порошок, какао, борошно.
Випікати в духовці, при 180 градусах 30 хвилин. Форму змастити вершковим маслом. Духовку не відкривайте при випіканні.