Торт Пісочний Без Вершкового Масла
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування75 Хвилин
- Порцій10 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії670
- Протеїни15
- Жири30
- Вуглеводи86
Інструкція приготування
Для соковитості коржі можна просочити сиропом (цукор із водою 1/1). І залишити на 30 хвилин. Лише після цього збирати торт. Бюджетна і корисніша заміна рікотти - сир. Але перед використанням його потрібно віджати через марлю, збити до пишності і потім додати згущене молоко.
Приготування тіста: яйце із цукром збити. Вливати поступово олію. Додати соду, ванілін. Додати борошно.
Тісто розділити на дві рівні частини. Кожну частину окремо розкотити на пергаменті, змащеному олією, у формі прямокутника товщиною 1 см.
Випікати 10 хвилин|мінути|.
Приготування крему: збити рикотту зі згущеним молоком. Залишити у холодильнику на 1 годину.
На повільному вогні змішати какао, сметану та згущене молоко до загусання. Готувати перед збиранням торта.
Складання торта: обидва пласти тіста розділити на дві частини, тобто має вийти чотири частини.
Далі все як завжди: пласт тіста, потім крем. Останній пласт трохи змастити кремом і полити глазур'ю.
Дати настоятися щонайменше 1 годину.