Перейти до вмісту

Торт пісочний без вершкового масла

Торт пісочний без вершкового масла
Цей витончений пісочний торт з рікоттою та легким вершковим кремом підкорює своєю ніжністю й делікатністю. У його основі — повітряне тісто на рослинній олії, що надає особливої м’якості без традиційного вершкового масла. Крем із рікотти зі згущеним молоком неперевершено поєднується з какао-глазур’ю, створюючи гармонійний десерт для родинного застілля.
Приготування
1 год 15 хв
Інгредієнтів
10
Кроків
8

Як приготувати

Порада

Рікотту краще використовувати холодною і збивати разом зі згущеним молоком до однорідності — крем вийде шовковистим і легко триматиме форму. Пласти рекомендується охолоджувати перед збиранням: торт буде рівнішим й ароматніше просочиться.
  1. Крок 1

    Приготування тіста: яйце із цукром збити. Вливати поступово олію. Додати соду, ванілін. Додати борошно.

  2. Крок 2

    Тісто розділити на дві рівні частини. Кожну частину окремо розкотити на пергаменті, змащеному олією, у формі прямокутника товщиною 1 см.

  3. Крок 3

    Випікати |мінути|.

  4. Крок 4

    Приготування крему: збити рикотту зі згущеним молоком. Залишити у холодильнику на .

  5. Крок 5

    На повільному вогні змішати какао, сметану та згущене молоко до загусання. Готувати перед збиранням торта.

  6. Крок 6

    Складання торта: обидва пласти тіста розділити на дві частини, тобто має вийти чотири частини.

  7. Крок 7

    Далі все як завжди: пласт тіста, потім крем. Останній пласт трохи змастити кремом і полити глазур'ю.

  8. Крок 8

    Дати настоятися щонайменше .

Поживна цінність

Калорії
670 ккал
Протеїни
15 г
Жири
30 г
Вуглеводи
86 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Торт пісочний без вершкового масла

Як вийшло?

Відгуки