Торт із трюфельної маси

Як приготувати

1. Крок 1

   Бісквіт готуємо в мікрохвильовій печі за 5 хвилин: змішуємо 2 яйця і 1 склянку цукру, добре збиваємо. Додаємо 0,5 склянки олії, 1,5 склянки борошна, 1 чайну ложку соди, 2 столові ложки какао, ванілін. Знову збиваємо, випікаємо у формі приблизно 22 см, що підходить для мікрохвильової печі, на повній потужності 5 хвилин.

2. Крок 2

   Тим часом, робимо заливку для трюфельної маси: розтоплюємо 100 г масла з 0,5 шоколадки, потім додаємо 0,5 банки згущеного молока. Розмішуємо.

3. Крок 3

   Бісквіт трохи остудити і, поки теплий, ріжемо на дрібні квадратики, перемішуємо із заливкою так, щоб можна було ліпити. Якщо необхідно, додаємо згущене молоко. Також я додала нарізаний чорнослив.

4. Крок 4

   Тепер із трюфельної маси ліпимо основу для троянди – конус і залишаємо його застигати у холодильнику. На випічку та приготування основи конуса у мене пішло 15 хвилин.

5. Крок 5

   Основу для цього торта я не покривала зверху кремом, що зазвичай робиться для тортів з мастики, тому пелюстки троянди покриють всі нерівності і їх не буде видно. Розкочуємо мастику - пелюстки у нас будуть круглої форми, іноді я зрізала низ і залишала півколо. Інструментом-кулькою робимо краї пелюсток тонкими.

6. Крок 6

   Починаємо згори. Накладаємо на верхівку конуса невеликий круглий шматочок мастики. Потім накладаємо перші пелюстки, які не загинаємо. У мене їх було три.

7. Крок 7

   Далі ми накладаємо такі пелюстки, вже загинаємо краї.

8. Крок 8

   Продовжуємо накладати пелюстки, доки у нас не вийде троянда. Окраса зайняла трохи більше 1 години.