Торт Із Трюфельної Маси

Бісквіт готуємо в мікрохвильовій печі за 5 хвилин: змішуємо 2 яйця і 1 склянку цукру, добре збиваємо. Додаємо 0,5 склянки олії, 1,5 склянки борошна, 1 чайну ложку соди, 2 столові ложки какао, ванілін. Знову збиваємо, випікаємо у формі приблизно 22 см, що підходить для мікрохвильової печі, на повній потужності 5 хвилин.

Тим часом, робимо заливку для трюфельної маси: розтоплюємо 100 г масла з 0,5 шоколадки, потім додаємо 0,5 банки згущеного молока. Розмішуємо.

Бісквіт трохи остудити і, поки теплий, ріжемо на дрібні квадратики, перемішуємо із заливкою так, щоб можна було ліпити. Якщо необхідно, додаємо згущене молоко. Також я додала нарізаний чорнослив.

Тепер із трюфельної маси ліпимо основу для троянди – конус і залишаємо його застигати у холодильнику. На випічку та приготування основи конуса у мене пішло 15 хвилин.

Основу для цього торта я не покривала зверху кремом, що зазвичай робиться для тортів з мастики, тому пелюстки троянди покриють всі нерівності і їх не буде видно. Розкочуємо мастику - пелюстки у нас будуть круглої форми, іноді я зрізала низ і залишала півколо. Інструментом-кулькою робимо краї пелюсток тонкими.

Починаємо згори. Накладаємо на верхівку конуса невеликий круглий шматочок мастики. Потім накладаємо перші пелюстки, які не загинаємо. У мене їх було три.

Далі ми накладаємо такі пелюстки, вже загинаємо краї.

Продовжуємо накладати пелюстки, доки у нас не вийде троянда. Окраса зайняла трохи більше 1 години.