Перейти до вмісту

Мокрий кавовий пиріг

Мокрий кавовий пиріг
Мокрий кавовий пиріг ніжно поєднує насичений аромат кави зі згущеним молоком і делікатною текстурою бісквіту. Вершкове масло додає особливої м’якості, а кефір дарує пирогові соковитість. Ідеальний для затишного чаювання, поєднує простоту виконання з вишуканим смаком, залишаючи по собі приємне кавове післясмак. Вишукано виглядає навіть без декоративного оздоблення.
Приготування
1 год
Інгредієнтів
8
Кроків
6
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Для виразнішого кавового аромату обирайте якісну розчинну каву середньої обсмажки та додавайте до тіста дрібку солі. Подавайте пиріг ледь теплим або з густою кавовою глазур’ю, яку можна зробити зі згущеного молока та кави.
  1. Крок 1

    3 чайні ложки кави, змішати з кефіром будь-якої жирності

  2. Крок 2

    Влити кефірно-кавову суміш у яйця з цукром

  3. Крок 3

    Збивати всю суміш до однорідної маси

  4. Крок 4

    Додати розтоплене вершкове масло і знову збити

  5. Крок 5

    Додати борошно та розпушувач і знову збити. Вистелити у формочку папір для випікання, змастити олією та влити у формочку тісто. У духовку і до готовності.

  6. Крок 6

    У мене вийшов не високий поріг, Можна приготувати крем або прикрасити торт згущеним молоком. Якщо корж добре піднявся, можна розрізати його і зробити кремовий прошарок усередині. Пиріг вийшло і без крему смачним, так що все до смаку.

Поживна цінність

Калорії
346 ккал
Протеїни
7 г
Жири
15 г
Вуглеводи
47 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Мокрий кавовий пиріг

Як вийшло?

Відгуки