Я для повноти щастя зробила крем з рівної кількості ложок цукру, сметани та кави (для кави чайні ложки). Можна зверху полити, а можна розрізати та прошарувати.
У половині склянки кефіру розводжу 3 чайні ложки розчинної кави. 2 яйця та 1 склянка цукру - все змішуємо, збиваючи.
До яєць додаємо кавовий кефір, 100 г олії розм'якшеної, 1 склянка борошна + 1 пачка розпушувача, я додавала соду гашену лимоном з таким же успіхом.
Всі! Перемішуємо. Виливаємо. Випікаємо.