Якщо немає розпушувача, можна додати неповну чайну ложку гашеної соди.
У кефір додати каву, яйця, цукор. Все змішати.
У суміш, що вийшла, додаємо розм'якшене масло, борошно, розпушувач.
Перемішуємо, виливаємо у форму, ставимо на 40 хвилин|мінути| в духовку, при температурі приблизно 200 градусів.
Готову випічку прикрашаємо кремом, фруктами.