Перейти до вмісту

Манник із персиками

Манник із персиками
М'який, ніжний манник на кефірі, у якому золотиста солодка скоринка ховає вологу, повітряну текстуру. Соковиті персикові часточки розкладаються зверху, ніби сонячні пелюстки, і віддають випічці літній аромат та легку кислинку. Вершкове масло додає глибини, а ванільно-цукрова пудра надає десерту святкового вигляду. Чудово пасує до ранкової кави чи вечірнього чаювання.
Приготування
1 год
Інгредієнтів
8
Кроків
11

Як приготувати

Порада

Не скорочуйте півгодинне настоювання манки в кефірі: саме воно робить манник пишним. Щоб персики не віддали забагато соку, обсушіть їх паперовим рушником. Взимку замініть свіжі плоди консервованими.
  1. Крок 1

    Підготуйте все потрібне для манника з персиками. У глибоку миску насипте склянку манної крупи.

    Крок 1: Манник із персиками
  2. Крок 2

    Влийте кефір, добре перемішайте й залиште на .

    Крок 2: Манник із персиками
  3. Крок 3

    Яйця із цукром збийте віничком.

    Крок 3: Манник із персиками
  4. Крок 4

    Яєчну суміш з'єднайте з набряклою манкою.

    Крок 4: Манник із персиками
  5. Крок 5

    Влийте розтоплене вершкове масло, яке трохи охололо.

    Крок 5: Манник із персиками
  6. Крок 6

    Додайте дрібку солі.

    Крок 6: Манник із персиками
  7. Крок 7

    Всипте 1 ч. л. розпушувача.

    Крок 7: Манник із персиками
  8. Крок 8

    Форму змастіть вершковим маслом і виливайте в неї тісто.

    Крок 8: Манник із персиками
  9. Крок 9

    Персик наріжте тонкими часточками та розкладіть зверху на тісті.

    Крок 9: Манник із персиками
  10. Крок 10

    Випікайте при 180 градусах.

    Крок 10: Манник із персиками
  11. Крок 11

    Манник із персиками готовий. Перед подачею притрусіть його цукровою пудрою.

    Крок 11: Манник із персиками

Поживна цінність

Калорії
311 ккал
Протеїни
7 г
Жири
12 г
Вуглеводи
46 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Манник із персиками

Як вийшло?

Відгуки