Басбуса - Арабський Пиріг З Сиропом З Кориці Та Кардамону, Інжиром Та Збитими Вершками.
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Басбуса — це ніжний, вологий пиріг зі східною душею. Манна крупа та кефір створюють пухку текстуру, яку підкреслює пряний сироп із кориці та кардамону. Вершки, збиті до легкості, у поєднанні зі свіжим інжиром та натяком лимонної кислинки додають десерту особливого шарму та аромату. Страва вражає теплом і домашнім затишком.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії325
-
Протеїни12
-
Жири4
-
Вуглеводи62
Інструкція приготування
Сироп із кориці та кардамону варто додавати на ще теплий корж — так він глибше просочить тісто. Інжир краще брати стиглий, але не перезрілий, для ідеального поєднання з вершками.
Масу з манної крупи (манна крупа, кефір, яйце, вершкове масло, розпушувач, куркума) запекти в печі.
Вершки збити.
Подати зі збитими вершками та сиропом з додаванням кориці, кардамону, інжиру та лимону.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ