Желе з розчинної кави для Кусуо Сайкі

Як приготувати

1. Крок 1

   У каструлю налийте трохи води й всипте агар-агар.

   

2. Крок 2

   Збовтайте віничком і помішуйте, доки суміш не закипить.

   

3. Крок 3

   Тим часом у склянці заваріть каву, трохи міцнішу, ніж зазвичай, адже потім до неї додасться вода з агар-агаром. За бажанням підсолодіть, теж дещо солодше за звичайне.

   

4. Крок 4

   Щойно агар-агар закипить, влийте в нього каву й знову доведіть до кипіння.

   

5. Крок 5

   Каву з агар-агаром перелийте в посудину.

   

6. Крок 6

   Через 12 годин дістаньте желе, наріжте квадратиками, викладіть у глибоку миску й зверху додайте збиті вершки.