Моцарелла у кареті

Як приготувати

1. Крок 1

   З хліба зрізати кірки. Моцарелу нарізати скибочками завтовшки близько сантиметра.

   

2. Крок 2

   Зробити з хліба і сиру бутерброди і розрізати навпіл навпіл. Натиснути бутерброди, намагаючись закрити хлібом сиру шлях назовні.

   

3. Крок 3

   Обваляти бутерброди в борошні, приділивши особливу увагу сиру, що виглядає. Потім вмочити їх у збиті із сіллю та перцем яйця.

   

4. Крок 4

   Обсмажити в киплячому маслі до рум'яної скоринки.