М'яСо «У Шубі»

Оригінальний рецепт м'яса, запеченого у духовці.

Інструкція приготування

Яловичину можна замінити свининою, телятиною чи, за бажання, птицею.

1 Крок

Яловичину помити, порізати тонкими скибками, відбити, посолити та поперчити. Викласти на деко, попередньо змащене маслом.

2 Крок

На сире м'ясо викласти картоплю, порізану кружальцями, зверху — цибулю, нарізану кільцями.

3 Крок

Натерти сир на великій тертці та рівномірно розподілити останнім шаром «шуби». Запікати при середній температурі до готовності.