М'ясний салат із горіхами
М’ясний салат із горіхами — витримана класика, де ніжна яловичина гармонійно поєднується із соковитою чорної редькою та делікатною текстурою грецьких горіхів. Кожна ложка насичена глибиною смаку, підкресленою легким майонезом і пікантним відтінком свіжомеленого чорного перцю. Ідеальна страва для затишної родинної вечері або святкового столу.
Як приготувати
Порада
Рекомендується відварювати яловичину поволі, щоб вона була максимально ніжною, а редьку після натирання занурити у крижану воду — так салат отримає приємну хрумкість без зайвої гіркоти.
-
Крок 1
М'ясо відварити у підсоленій воді, остудити та нарізати соломкою або кубиками.
-
Крок 2
Редьку вимити, очистити, тонко нашаткувати або натерти на тертці і віджати в холодній воді.
-
Крок 3
Горіхи потовкти у ступці або пропустити через м'ясорубку.
-
Крок 4
Всі інгредієнти поєднати, посолити, поперчити, заправити майонезом за смаком і перемішати.
Поживна цінність
- Калорії
- 830 ккал
- Протеїни
- 57 г
- Жири
- 64 г
- Вуглеводи
- 10 г
