Курячі Шлунки З Картоплею

Ретельно промийте шлунки, видаліть зайве.

Розріжте навпіл.

Добре розігрійте соняшникову олію й викладіть шлунки.

Цибулю наріжте півкільцями.

Змішайте цибулю зі шлунками.

Картоплю наріжте великими кубиками.

Шлунки посоліть і поперчіть.

Моркву наріжте великими кубиками.

Овочі складіть у казан і тушкуйте до готовності.

Часник наріжте пластинками й додайте до шлунків.

Приправте прованськими травами й тушкуйте ще 5 хвилин.

Зелень помийте й дрібно порубайте.

Готову страву посипте зеленню.