Курячі Шлунки Тушковані З Цибулею Та Морквою

Підготувати потрібні інгредієнти.

На сковороду влити 75 мілілітрів олії.

Курячі шлунки добре вимити під проточною водою, забрати все зайве, викласти на сковороду з маслом і поставити на вогонь.

Додати до сковороди 1 чайну ложку солі.

Цибулю очистити від лушпиння, добре вимити, трохи просушити, нарізати середнім кубиком або соломкою і викласти на сковороду до курячих шлунків.

Моркву очистити, добре вимити під проточною водою. Нарізати соломкою середнього розміру і викласти в сковороду.

Викласти в сковороду 1 чайну ложку суміші мелених перців.

Часник очистити, добре вимити під проточною водою, нарізати соломкою та викласти у сковороду.

Усі інгредієнти акуратно перемішати у сковороді.

Накрити сковороду кришкою і гасити курячі шлунки до готовності, періодично помішуючи, приблизно 40-50 хвилин. При подачі за бажанням прикрасити петрушкою.